(5)
High Tea terug bij Elysium
05 januari 2009
High Tea hoort echt bij de winter: een tafel gevuld met de meest smakelijke lekkernijen. Scones, sandwiches, taartjes, je kunt het zo zoet of hartig niet bedenken of het staat op tafel. Laten we de thee niet vergeten, in veel verschillende soorten! En dan de entourage: rond de open haard in La Delizia. Dat wordt op z’n Engels lekker chillen!
Rond 1840 leefde Anna, de 7e hertogin van Bedfort. Om 16.00 uur kreeg zij altijd een lichte maaltijd met verschillende theesoorten erbij. Het idee sloeg zo goed aan dat alle Engelse mannen en vrouwen ook om 16.00 uur thee begonnen te drinken. Deze traditie bestaat nog steeds. De Engelse thee is dus niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met allemaal lekkere kleine gerechtjes.
Traditionele Elysium High Tea
- Sandwiches met gerookte zalm;
- Engelse kaas
- Geroosterde kalfsvlees
- Croustini’s
- Scones met jam en clotted cream
- Brownies en Muffins
- Savarins
- Chocolade bonbons en - truffels
De Hight Tea wordt geserveerd in La Delizia tussen 13.00 uur en 17.00 uur!
€ 14.75 p.p (minimaal 2 personen)
